秋刀鱼的滋味,猫和我都已经了解~

秋刀鱼不用去除内脏,冲洗干净后用厨房纸吸干表面水分。撒少许盐放置15分钟。

萝卜削去表皮擦成泥。擦好的萝卜泥水分很多,挤去2/3的水分。

秋刀鱼放进烤炉,正反两面用中火各烤5分钟左右。

配上小酸橘子和滴上酱油的萝卜泥即可享用。

酸橘和萝卜泥是烤秋刀鱼的标配,缺一就感觉不完美,不完美就不爱,也就是说我其实就是个事儿逼。。。

PS:

用三脚架自拍过程图这种事,再也不会爱了。。。

 

 

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